時々、ケーキを焼いたり、お菓子を作ったりしたくなります。
今日はクリームチーズケーキを焼いてみました。
クリームチーズケーキ
買ったものの使いそびれて、賞味期限が近くなっていたクリームチーズ。
そのままでは期限までに食べきるのは大変そう。
そうだ、ケーキを焼いちゃおう！
それならすぐに消費できちゃいます。
参考にしたのはこちらのレシピ。
クリームチーズケーキ(「Herbal House」のブログより)
Herbal Houseは有料（ケーキとハーブティー付き）でお庭を見せてくださる個人のお宅。とってもとっても素敵なお庭で、いつか行ってみたいと思っている場所なのです。
しっとりと焼きあがったパウンドケーキは、ほんのりチーズの味がして、甘さ控えめでとってもおいしいです。
おいしいレシピに出会えると幸せな気分になりますね。
【2017年4月に、ハーバルハウスに行きました♪】
【埼玉】ハーバルハウスから学ぶ、暮らしのあり方、モノとの向き合い方
今回の東京旅行で、わたしはどうしても行ってみたいところがありました。ガーデニングを趣味にしているわたしにとって憧れのお庭、埼玉にあるハーバルハウスです。
monokurashi.com
2017.05.21
