おうちごはん カルビーの地域限定商品！「じゃがほっこり」と「おさつほっこり」がおいしかった
親戚絡みの用事で鹿児島へ行ってきました。あまり時間がとれず、お土産は駅の売店でカルビーの地域限定商品「じゃがほっこり」と「おさつほっこり」を買いました、これがとってもおいしかったので紹介します。
おうちごはんの愉しみ
おうちごはん 
おうちごはん 混ぜて焼くだけ。簡単でおいしいケークサレ
こんにちは、さえ(@SoranoHami)です。 最近よく耳にする「ケークサレ」。 フランス生まれの塩味のおかずケーキです。 気にはなるのですが、おいしいかな？どうかな？とちょっとドキドキ。 試しに市...
ゆるゆるダイエット 【ダイエット】我が家の食事内容はこれだけ変わりました
こんにちは、さえ(@SoranoHami)です。 これまでに「食事の量が減ったよ」とか、「食べ方が変わったよ」という話を書いてきましたが、考えてみたら具体的なことを書いてなかったことに気が付きました。...
おうちごはん 【お菓子作り】バレンタインデーの贈り物。ブラウニーを焼きました
今日はバレンタインデー。
滅多に使わないけれど、ハンドミキサーは断捨離せずに残してあります。
10年以上経っていてけっこうガタがでてきているけれど、ケーキ作りの大事な相棒です。
バレンタインなので、ブラウニーを焼きました。
四角い型を持っていないので丸型で焼いています。
季節の行事・記念日 鏡開き。ぜんざいを作りました
こんにちは、さえ(@SoranoHami)です。 鏡開きをして、ぜんざいを作りました。
おうちごはん 話題のグラノーラ。食べ比べて自分の好みのものを探す
こんにちは、さえ(@SoranoHami)です。 少し前からグラノーラが流行っていますね。 遅ればせながら、シリアル系は好きなので試してみることにしました。
おうちごはん 風味豊かで醤油よりもおいしい、醤油麹
今、とってもお気に入りの調味料があります。
それは醤油麹！
醤油麹は2月に手前味噌を作った時に、余った麹を使って作ったのが始まりです。
作り方はとっても簡単、麹と醤油を同量用意して混ぜるだけ。
簡単なのに風味豊かでおいしいの！
おうちごはん 手作り味噌に挑戦。「おいしい」を大切にしたい
「あ、香りが違う。おいしい！」
わたしが初めて食べた手作り味噌は、高校生が作ったものでした。市販のお味噌とは香りが全然違います。風味も豊かです。お味噌汁がいつもよりおいしくなりました。
次に出会ったのは友達のお母さんが作った手前味噌。
やっぱり香りが良くて、すごくおいしい！！
おうちごはん 【お菓子作り】簡単で美味しいクリームチーズケーキ
時々ケーキを焼いたりお菓子を作ったりしたくなります。今日はクリームチーズケーキを焼いてみました。参考にしたのはハーバルハウスのレシピ。ふわっとチーズが香る、甘さ控えめのレシピです。