こんにちは、さえ(@SoranoHami)です。
クリスマスのケーキを地元のラ・ファミーユで買った記事を書いたときに、ラ・ファミーユの人気商品、黄金バウムクーヘンとまっ黒チーズケーキも気になる!なんて書いたら、こんなにも早く食べる機会に恵まれました。
「書いたら願いは叶う」というのは本当なの!?というのを信じたくなります(笑)
まっ黒チーズケーキ
買い物に出かけた時に買ってきました。
黄色い箱にウシさんの絵柄がかわいくてほっこりします。
おおー、本当にまっ黒です!
サイズはSです。直径は約12cm。
M(直径約14cm)だとチーズ風のパッケージになっているんですよね。
気分が盛り上がるのはMのほうかも!
焼け焦げた炭の塊というか・・・インパクトのある見た目です。
まっ黒・・・。
知らずに目の前に出てきたら、「ケーキ焼くの、失敗したの?」って思っちゃいそうです。
まっ黒チーズケーキ、食べてみたよ
ラ・ファミーユのサイトによりますと、外側はフランス産カカオパウダーとブラックココアで作ったタルト生地、中はフランス産のクリームチーズをたっぷりと70%も使ったチーズケーキのようです。
外側のタルトが思ったよりもしっかりしていて、きれいに切ることができなかったのはご愛敬ということで。
白黒のコントラストがユニークです。見れば見るほど、不思議なケーキ・・・。
いただきまーす。ぱくっ!
! ! ! ! !
うわあ、クリームチーズがすごく濃厚です!酸味が控えめなチーズで、 外側の甘さ控えめでホロ苦いカカオ生地ともすごくあっている!
びっくりしました。すごくおいしい!
食べ終わるのがおしくて、ゆっくりゆっくり味わっていただきましたよ。
全体的に甘さが控えめなので、「甘いものはちょっと・・」という人でも大丈夫ではないでしょうか。ワインにも合いそうです。
チーズケーキが好きという方にもぜひ一度食べていただきたいですね。
暮しのメモ
まっ黒チーズケーキは見た目のインパクトがあるので、ホームパーティ等の人が集まるときのお持てなしによさそうです。
みんなで「なにこれ、真っ黒ー!炭でも入ってるの?」なんて言いながらワイワイと盛り上がり、でも食べるとおいしいなんて最高だし、まさに一石二鳥です。楽しい時間を過ごせそうです。
余談:うちの夫は小遣い制
最初に上記の漫画に関して少し補足説明を。
夫の「買ってあげる」発言が上から目線のように感じるかもしれませんが、これ、そうじゃないんですよ。
我が家はわたしが家計管理をしていて、夫は小遣い制なんです。
夫は自分で稼いだお金を、自分の好きなようには使えないのです・・・。
なのに!それなのに!
こうしてケーキを買ってくれるんです。11月にわたしが風邪をひいてダウンしていたときはプリン(わたしの大好物)を買ってきてくれました。
自分のお小遣いなのに・・・
優しい夫に感謝・感謝です。
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