こんにちは、さえ(@SoranoHami)です。
明日はバレンタインですね。
でも14日は用事があって、ゆっくりとした時間は取れそうにありません。
それにチョコレートケーキは1日置いたほうがしっとりとしておいしそうです。
今日のうちにケーキを焼くことにしました。
今年はガトー・ショコラをつくります
去年のバレンタインはブラウニーを焼きました。
【お菓子作り】バレンタインデーの贈り物。ブラウニーを焼きました
今日はバレンタインデー。
滅多に使わないけれど、ハンドミキサーは断捨離せずに残してあります。
10年以上経っていてけっこうガタがでてきているけれど、ケーキ作りの大事な相棒です。
バレンタインなので、ブラウニーを焼きました。
四角い型を持っていないので丸型で焼いています。
monokurashi.com
2015.02.14
今年はどうしようかな～と、クックパッドをうろうろと見てみました。
ガトー・ショコラがおいしそう！
今年はガトー・ショコラにしましょう。
チョコレート、バター、生クリーム・・・
ふだんよく作るパウンドケーキはバターの代わりにオリーブオイルを使い、砂糖も控えめにしているから、ケーキなのにあっさりとした感じなのだけど、今日焼いたガトー・ショコラはかなり濃厚そうです。
おいしくできているといいな。
おいしく食べてもらえるといいな。
笑顔までは断捨離しない
バレンタインにケーキを焼くと、夫はワンコのようにしっぽを振ってすっごくうれしそうに喜びます。
そんな夫の姿を見るのが、わたしの楽しみ（笑）
滅多に使わない電動ミキサーやケーキ型を断捨離せずに残しているのは、夫の笑顔が見たいから。
すっきり暮らしたいけれど、楽しみと笑顔だけは削らないようにしたいです。
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