【お菓子作り】バレンタインは手作りのケーキで。今年はガトー・ショコラを焼きました

【お菓子作り】バレンタインは手作りのケーキで。今年はガトー・ショコラを焼きました

こんにちは、さえ(@SoranoHami)です。

明日はバレンタインですね。

でも14日は用事があって、ゆっくりとした時間は取れそうにありません。
それにチョコレートケーキは1日置いたほうがしっとりとしておいしそうです。

今日のうちにケーキを焼くことにしました。

バレンタイン*ガトー・ショコラ

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今年はガトー・ショコラ

去年のバレンタインはブラウニーを焼きました。

【お菓子作り】バレンタインデーの贈り物。ブラウニーを焼きました
こんにちは、さえ(@SoranoHami)です。今日はバレンタインデー。滅多に使わないけれど、ハンドミキサーは断捨離せずに残してあります。10年以上経っていてけっこうガタがでてきているけれど、ケーキ作りの大事な相棒です。

今年はどうしようかな~と、クックパッドをうろうろと見てみました。
ガトー・ショコラがおいしそう!
今年はガトー・ショコラにしましょう。

 

バレンタイン*ガトー・ショコラ

チョコレート、バター、生クリーム・・・

ふだんよく作るパウンドケーキはバターの代わりにオリーブオイルを使い、砂糖も控えめにしているから、ケーキなのにあっさりとした感じなのだけど、今日焼いたガトー・ショコラはかなり濃厚そうです。

おいしくできているといいな。

おいしく食べてもらえるといいな。

滅多に使わない電動ミキサーやケーキ型を断捨離せずに残しているのは、夫の笑顔が見たいから。

すっきり暮らしたいけれど、楽しみと笑顔だけは削らないようにしたいです。

 

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