さっぱりおいしい麦茶ゼリー。バニラアイスをトッピングするとコーヒーゼリーに変身！

こちらでは暑い日が続いています。
猛暑日連続何日目だっけ・・・？

こうも暑い日が続くとさっぱりしたものが欲しくなります。
そんなときにツイッターで麦茶ゼリーをみかけました。

このツイートを見て、記憶の底にあった食べ物がよみがえってきました。

昔々その昔。たぶん20数年前のこと。
シャトレーゼで売っていた、ウーロン茶アイスと麦茶アイス・・・！
甘さ控えめでさっぱりとしたアイスバーに惚れ込んで、よく買いに行きました。

ゼリーとアイスという違いがあるけれど、麦茶ゼリーはさっぱりとしたいいデザートになりそうです。

早速作ってみることにしました。

麦茶ゼリーの材料

モリレイさんのレシピと作り方を参考にして、用意したの材料はこんな感じです。

ゼラチンは1袋が250cc用だったので2袋使いました。
麦茶を煮込むことを考えて、水は500ccよりも少し多めにしました。
砂糖はやや控えめにしました。

しっかりめに煮出したほうがおいしくなります。

小振りの容器に1個1個入れるのもかわいいのですが、今回は保存容器を使いました。午前中（9時過ぎ）に仕込んで、おやつの頃には固まっていましたよ。

出来上がった麦茶ゼリーを味見してみると、ほんのりと甘くて麦茶の香りがします。

このままでもいいのですが、ふと思い立ち、バニラアイスをトッピングしました。

コーヒーゼリー風に変身しました！！

濃い目に煮出した麦茶に牛乳と砂糖を入れると「コーヒー牛乳風」になるって、聞いたことありませんか？

それをゼリーで再現しちゃった感じ。
麦茶の香ばしさがコーヒーっぽいんですよね。

夕飯のデザートに夫に出してみたら、大うけでした。

夏は麦茶を常備しているので、思い立ったらすぐに作れるのがいいですね。
そのままさっぱりと食べるのも良し、バニラアイスやコーヒー用ミルクでコーヒーゼリー風にするのもおもしろいです。

そして麦茶なので、ノンカフェインなのが嬉しい！

子供にも安心、夜に食べても寝付けなくなる心配をしなくていいのも◎です。

まだまだ続きそうな暑い夏。
麦茶ゼリー、どうぞお試しを♪